Magazín
Zobrazit kategorie
Kuchyňské tipy
Domácí kimchi - jak na to?
Kimchi, tradiční korejská kvašená zelenina, je nejen chutná, ale i plná probiotik, vitamínů a minerálů. Připravit si vlastní domácí kimchi je zábavný proces, který vám umožní kontrolovat jeho chuť i…
Kimchi: Fermentovaná zelenina z Koreje pro vaše zdraví
Kimchi není jen jídlo; je to kulturní fenomén, kulinářský poklad a podle některých dokonce elixír zdraví. Tato pikantní fermentovaná dobrota má tolik zdravotních výhod, že by mohla mít…
Mleté maso: Král kuchyně nebo skrytá past? Výhody a nevýhody, které byste měli znát
Mleté maso je základním kamenem mnoha kuchyní po celém světě. Od českých karbanátků až po slavné italské boloňské špagety – mleté maso má své nezastupitelné místo. Ale je to opravdu…
Brambory vs. Batáty: Výživový souboj o zdraví na talíři
Brambory – základ české kuchyně, tradiční a všudypřítomné. Jsme jim věrní od bramborové kaše až po bramborový salát. Ovšem v poslední době se na výsluní dostávají batáty, známé také…